2015年5月14日 星期四

植物重要營養元素的【生理特性】


★★植物重要營養元素的【生理特性】

植物生長需要數種元素,像碳、 氫、 氧 、氮、 磷、 鉀、鈣、鎂、鐵 等,而其中以氮、磷、鉀對植物最重要。
【碳、氫、氧】構成有機物及水,很容易由空氣 [CO2] 及水 [H2O] 取得,為植物組織體質的重要化合物;參與呼吸作用、光合作用、合成作用等生理機制。
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˙◆【氮】
主宰胺基酸、葉綠素、荷爾蒙、核酸、生物鹼等之主要成份,為植物生理現象控制之樞紐。 (移動性中等)
◆【磷】
構成核酸之重要成份,對細胞分裂、葉綠素、碳水化合物、蛋白質合成、呼吸作用 等均有密切關係。(移動性中等)。集中於新生組織、花器、種子等細胞,存在於所有活細胞中。
◆【鉀】
細胞液中呈溶解狀態,直接影響各種酵素作用,對碳水化合物合成、輸送及儲存、 蛋白質合成及蒸散作用調節機能,關係密切。(移動性佳)
◆【鈣】
增強增厚細胞壁,強化莖葉彈性與直立性,中和植物中過剩有機酸,調節體內水 分。(不易移動)
◆【鎂】
葉綠素中心成分,直接協助光合作用,氨基酸、維生素、脂肪及醣形成有關,種子形成期需要量大。(移動性佳)
◆【銅】
直接參與呼吸作用及氧化還原作用,新陳代謝必需,間接協助葉綠素合成,並保護葉綠素不被破壞,可防止植物衰老,延長壽命,移動性差。
◆【錳】
缺乏時幼葉先出現病徵,亦參與醣類、胺基酸、蛋白質及維生素C 的合成,移動性差。
◆【鐵】
協助葉綠素合成及葉綠體蛋白形成與安定,同時促進呼吸及光合作用進 行;在根系與主要胺基酸及有機酸形成安定錯合成,促進與穩定根系吸收,移動性差。
◆【鋅】
促進新陳代謝,活化生理運輸功能,促進蛋白質、澱粉及生長荷爾蒙 (如IAA)之合成,並協助營養元素運輸,促進光合作用將水(H2O)分解釋出氧氣,協助植 體中碳酸根釋放二氧化碳,並保持含硫胺基酸的正常運轉代謝,移動性差。

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